Đồng hành cùng chuyên gia số thứ 4: Kinh nghiệm chăm sóc sầu riêng ra trái hiệu quả vào mùa mưa cùng kỹ sư Easyfarm

Mùa mưa tại Tây Nguyên là giai đoạn đầy thách thức đối với các nhà vườn đang nuôi trái sầu riêng. Mưa kéo dài, độ ẩm cao cùng những biến động thời tiết bất thường có thể khiến cây đi đọt mạnh, rụng trái non, ngộp rễ hoặc bùng phát sâu bệnh. Trong số thứ 4 của livestream Đồng hành cùng chuyên gia, kỹ sư Phạm Trung Hiếu của Công ty TNHH Nông nghiệp EasyFarm sẽ cùng bà con phân tích những vấn đề thường gặp nhất khi nuôi trái sầu riêng Tây Nguyên mùa mưa và chia sẻ các giải pháp xử lý hiệu quả nhằm bảo vệ năng suất vườn cây. 

Sầu riêng đi đọt mạnh canh tranh dinh dưỡng với trái non

Một trong những nỗi ám ảnh lớn nhất của nhà vườn Tây Nguyên khi nuôi trái sầu riêng trong mùa mưa là hiện tượng cây “đi đọt” dữ dội ngay trong giai đoạn nuôi trái non.

Nguyên nhân sinh lý

Nước mưa chứa một lượng đạm tự nhiên cực kỳ dồi dào (dưới dạng đạm Nitrate được tổng hợp qua các cơn giông sấm sét). Khi mưa xuống liên tục kết hợp với độ ẩm đất và không khí tăng cao, cây sầu riêng lập tức hấp thụ lượng đạm này. Điều này kích thích cây chuyển đổi trạng thái từ sinh trưởng sinh sản (nuôi hoa, nuôi trái) sang sinh trưởng sinh dưỡng (nhú chồi, bật đọt, ra lá mới).

Hậu quả đối với trái non

Khi đọt non xuất hiện, cây ưu tiên dồn toàn bộ lượng dinh dưỡng tinh bột, đường và các hoocmon sinh trưởng lên ngọn để nuôi lá non. Hệ quả là trái non bị thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng. Sự cạnh tranh dinh dưỡng gay gắt này dẫn đến sự mất cân bằng sinh lý tại cuống trái. Tại đây, cây sẽ tự động hình thành một tầng rời giữa cuống trái và cành, khiến trái bị vàng, rụng hàng loạt. Hiện tượng này đặc biệt nguy hiểm và cần lưu ý kỹ đối với những vườn có trái non dưới 60 ngày tuổi.

Rễ sầu riêng bị ngộp thở và sốc nước

Mùa mưa Tây Nguyên thường có những trận mưa rất lớn sau những đợt nắng hạn ngắn ngày. Sự thay đổi thời tiết đột ngột này tác động tiêu cực trực tiếp đến hệ rễ và vỏ trái sầu riêng. Mưa lớn kéo dài gây ngập úng cục bộ, tiêu tán hết lượng oxy có trong các khe đất. Khi đất thiếu oxy, hệ rễ của cây sầu riêng sẽ rơi vào trạng thái “ngộp thở”.

Cần lưu ý rằng cấu tạo hệ rễ sầu riêng rất đặc biệt: chúng không có lông hút giống như các loại cây ăn trái khác, mà hoạt động dựa trên mối quan hệ cộng sinh chặt chẽ với hệ nấm rễ Mycorrhizae. Khi đất bị nén chặt, thiếu oxy và thừa nước trong mùa mưa, hệ nấm cộng sinh này sẽ bị tổn thương nghiêm trọng hoặc chết đi. Điều này làm suy giảm nghiêm trọng khả năng hút nước và hấp thu dinh dưỡng của cây, đặc biệt là các nguyên tố trung – vi lượng tối quan trọng như Canxi (Ca), Boron (Bo), Kẽm (Zn) và Kali (K).

Khi trời nắng hạn vài ngày rồi đột ngột đón một trận mưa lớn, cây sầu riêng sẽ hút nước lên cực kỳ nhanh do sự chênh lệch áp suất bên trong tế bào. Áp suất nước trong tế bào thay đổi đột biến khiến phần ruột và vỏ trái trương nở không đồng đều (vỏ trái trương nở nhanh hơn). Kết quả là trái bị nứt gai, nứt vỏ dọc theo hông trái hoặc nghiêm trọng hơn là rụng trực tiếp ngay khi vừa sốc nước.

Các loại dịch sâu bệnh hại bùng phát mạnh mẽ trên cây sầu riêng vào mùa mưa

Độ ẩm cao, lá non ra nhiều và trái sầu riêng đang tích đường trong mùa mưa là môi trường lý tưởng để các loại dịch hại tấn công dồn dập.

• Rầy nhảy và sâu đục trái: Rầy nhảy tấn công mạnh mẽ vào những cơi đọt non mới nhú, làm suy kiệt bộ lá quang hợp. Trong khi đó, sâu đục trái đục vào vỏ trái để hút nhựa, làm trái bị biến dạng, thối nhũn và rụng sớm.
• Bệnh thối trái do nấm Phytophthora: Đây là tác nhân nguy hiểm nhất trong mùa mưa. Bào tử nấm Phytophthora lây lan nhanh chóng qua nước mưa và gió, tấn công vào vỏ trái tạo thành những vết thối nhũn màu nâu đen, tỏa ra mùi hôi khó chịu và làm rụng trái hàng loạt.
• Nấm hồng và thán thư: Tấn công trực tiếp vào cuống trái và lá. Bệnh làm khô cuống, tắc nghẽn mạch dẫn dinh dưỡng nuôi trái, đồng thời làm giảm khả năng quang hợp của lá khiến trái bị méo mó, kém phát triển.

Chuyên gia chia sẻ 4 giải pháp chăm sóc sầu riêng hiệu quả vào mùa mưa

Để bảo vệ năng suất sầu riêng vượt qua mùa mưa an toàn, nhà vườn cần thực hiện đồng bộ các giải pháp kỹ thuật dưới đây. Việc chủ động đồng hành cùng chuyên gia EasyFarm sẽ giúp bà con tối ưu hóa quy trình chăm sóc:

Thoát nước chủ động

Thiết kế rãnh thoát nước: Cần khai thông toàn bộ hệ thống mương rãnh trong vườn sầu riêng Tây Nguyên, tuyệt đối không để nước đọng ở bồn gốc quá 2 giờ sau khi mưa dứt.

Sử dụng bạt phủ gốc: Đối với những giai đoạn nhạy cảm (như sầu riêng dưới 60 ngày tuổi gặp mưa dầm dề), nhà vườn có thể dùng bạt chuyên dụng phủ quanh vùng rễ (theo tán cây) để hạn chế tối đa lượng nước mưa thấm xuống đất, ngăn ngừa sốc nước và ngộp rễ.

Lựa chọn thời điểm bón phân và bổ sung dưỡng chất hợp lý

Trong giai đoạn nuôi trái mùa mưa, việc bổ sung dinh dưỡng đúng thời điểm đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế rụng trái sinh lý, ngăn ngừa hiện tượng hình thành tầng rời cuống trái và giảm nguy cơ nứt gai, nứt vỏ. Nhà vườn nên chú trọng bổ sung Canxi và Bo từ giai đoạn trước ra hoa, đồng thời duy trì trong thời kỳ đậu trái và những tuần đầu nuôi trái non. Canxi giúp tăng độ bền chắc của vách tế bào, củng cố liên kết tại cuống trái, trong khi Bo hỗ trợ quá trình thụ phấn, tăng tỷ lệ đậu trái và cải thiện khả năng vận chuyển dinh dưỡng trong cây.

Bên cạnh đó, để hạn chế hiện tượng nứt gai, nứt trái thường xuất hiện sau các đợt mưa lớn hoặc khi cây bị sốc nước, bà con có thể phun bổ sung sản phẩm Canxi Bo của Ecotech định kỳ 10-15 ngày/lần trong giai đoạn phát triển trái. Việc duy trì nguồn dinh dưỡng cân đối giúp tăng độ đàn hồi của vỏ trái, hỗ trợ trái phát triển đồng đều và nâng cao khả năng chống chịu trước những biến động bất lợi của thời tiết.

Ngoài các giải pháp dinh dưỡng truyền thống, nhà vườn có thể kết hợp sử dụng các dòng phân bón công nghệ siêu dưỡng chất như VTV 3-3-3 Axit Humic Nano Ecotech để tăng hiệu quả hấp thu dinh dưỡng, hỗ trợ cây phục hồi nhanh sau mưa kéo dài, duy trì bộ lá khỏe mạnh và nâng cao khả năng nuôi trái trong điều kiện thời tiết bất thuận của mùa mưa Tây Nguyên.

Quản lý dịch bệnh sầu riêng mùa mưa bằng thuốc BVTV đúng cách

Mùa mưa là thời điểm nhiều loại nấm bệnh phát sinh và lây lan mạnh trên vườn sầu riêng. Vì vậy, thay vì đợi bệnh xuất hiện mới xử lý, nhà vườn nên chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa từ sớm nhằm bảo vệ cuống trái, cành mang trái và bộ lá. Có thể sử dụng luân phiên các hoạt chất phòng trừ nấm bệnh phù hợp như Metalaxyl, Mancozeb hoặc Azoxystrobin để hạn chế sự xâm nhập và phát triển của các loại nấm gây hại trong điều kiện độ ẩm cao.

Trong quá trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bà con cần tuân thủ nguyên tắc luân phiên hoạt chất, tránh sử dụng liên tục một sản phẩm trong nhiều lần xử lý liên tiếp. Việc thay đổi nhóm hoạt chất phù hợp không chỉ nâng cao hiệu quả phòng trừ mà còn góp phần hạn chế hiện tượng kháng thuốc của nấm bệnh và sâu hại.

Bên cạnh đó, một lưu ý quan trọng trong mùa mưa là không nên lạm dụng các chất bám dính có độ bám quá mạnh. Khi nước mưa lưu lại lâu trên bề mặt lá, cuống và trái, độ ẩm cục bộ sẽ tăng cao, tạo điều kiện thuận lợi cho bào tử nấm phát triển và gây bệnh. Do đó, nhà vườn cần lựa chọn sản phẩm phù hợp và xây dựng chương trình quản lý dịch hại theo hướng chủ động, linh hoạt theo diễn biến thời tiết để bảo vệ vườn sầu riêng hiệu quả trong suốt mùa mưa.

Quản lý số lượng trái non trên cây hợp lý nhằm nâng cao chất lượng thu hoạch

Nhiều nhà vườn tiếc nuối nên giữ lại quá nhiều trái trên cành. Điều này khiến cây bị quá tải dinh dưỡng, trái cạnh tranh nhau làm méo mó và dễ bị rụng sinh lý hàng loạt.

Quy tắc tỉa trái là chỉ nên giữ lại từ 2 – 3 trái trên một chùm, khoảng cách giữa các chùm từ 20-30cm tùy sức cây. Việc tỉa bớt trái dị hình, trái sâu bệnh giúp tập trung dinh dưỡng nuôi các trái đẹp, đồng thời tạo sự thông thoáng, tránh để các trái cọ xát vào nhau tích tụ nước mưa tạo điều kiện cho nấm Phytophthora tấn công.

Nông nghiệp Easyfarm cùng nhà nông kiến tạo nền nông nghiệp hiệu quả và bền vững

Nông nghiệp không chỉ là câu chuyện của mùa vụ hay năng suất, mà còn là hành trình bền bỉ của hàng triệu người nông dân đang ngày đêm vun trồng cho những giá trị tốt đẹp từ đất đai. Thấu hiểu những khó khăn, áp lực và kỳ vọng ấy, Nông nghiệp EasyFarm luôn nỗ lực mang đến những giải pháp thiết thực, góp phần hỗ trợ bà con nâng cao hiệu quả canh tác, giảm thiểu rủi ro và hướng tới những mùa vụ thành công hơn.

Với niềm tin rằng tri thức và công nghệ là chìa khóa cho sự phát triển của nông nghiệp hiện đại, Nông nghiệp EasyFarm không ngừng nghiên cứu, đổi mới và lan tỏa các kiến thức kỹ thuật hữu ích đến cộng đồng nhà nông. Thông qua các hoạt động tư vấn, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và kết nối cùng đội ngũ chuyên gia, chúng tôi mong muốn trở thành cầu nối giúp bà con tiếp cận những giải pháp canh tác tiên tiến, nâng cao chất lượng nông sản và gia tăng giá trị kinh tế trên từng đơn vị sản xuất.

Hơn cả một thương hiệu nông nghiệp, chúng tôi theo đuổi sứ mệnh đồng hành cùng nhà nông trên hành trình xây dựng nền nông nghiệp xanh, hiệu quả và phát triển bền vững. Mỗi kiến thức được chia sẻ, mỗi giải pháp được ứng dụng thành công và mỗi mùa vụ đạt kết quả tốt hơn chính là động lực để chúng tôi tiếp tục cống hiến, góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam trong tương lai.

Thông tin liên hệ:

• Website: https://nongnghiepecotech.com/ 

• Youtube: https://www.youtube.com/@Ecotech-Farming

• Tiktok: https://www.tiktok.com/@tiensilamnong

• Hotline: 0947 226 213
• Địa chỉ: Số 46, đường Thành Trung, TT. Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội